La grandeza del Imperio Romano y su legado en España

1. El Acueducto de Segovia

Construido alrededor del siglo I d.C., este acueducto es una obra maestra de la ingeniería romana. Sus arcos imponentes son símbolo del ingenio y la maestría de Roma, y durante siglos suministró agua a la ciudad.

Hoy en día, sigue siendo una maravilla arquitectónica que impresiona a quienes la visitan.

2. El Teatro Romano de Mérida

Inaugurado en el 16-15 a.C., este teatro refleja el esplendor cultural de la época romana. Es un espacio donde las artes escénicas aún reviven en la actualidad durante la temporada de teatro clásico, atrayendo a miles de visitantes.

3. La Muralla de Lugo

Erigida a finales del siglo III d.C., la muralla que rodea Lugo es una de las pocas que conserva su perímetro original. Esta estructura defensiva muestra la capacidad de Roma para proteger sus territorios más valiosos.

4. La Torre de Hércules en A Coruña

Este faro romano, construido en el siglo I d.C., es el más antiguo en funcionamiento en el mundo. Su longevidad y utilidad lo convierten en un símbolo perdurable de la ingeniería romana.

5. El Puente Romano de Córdoba

Construido en el siglo I a.C., este puente sigue siendo un enlace vital entre las dos orillas del río Guadalquivir. Durante siglos, fue un paso clave para el comercio y la movilidad en la región.

6. La ciudad de Itálica en Sevilla

Fundada en el 206 a.C. por el general romano Publio Cornelio Escipión, Itálica es la cuna de los emperadores Trajano y Adriano. Sus ruinas muestran cómo era la vida en una de las ciudades más importantes del imperio.

7. El Conjunto Arqueológico de Tarraco

Capital de la provincia de Hispania Tarraconensis, Tarraco (actual Tarragona) fue un centro administrativo y comercial clave para Roma. Sus restos datan del siglo III a.C., y su visita es una inmersión total en la historia romana.

1. Garum: Salsa de pescado fermentado muy popular en la Roma antigua, producida en grandes cantidades en regiones como Cádiz y Almuñécar.

2. Aceite de oliva: Los romanos expandieron el cultivo del olivo en España, especialmente en Andalucía. Hoy, el aceite de oliva es esencial en la cocina española.

3. Pan de trigo: Los romanos introdujeron técnicas avanzadas de panificación, y el pan de trigo sigue siendo básico en la dieta española.

4. Embutidos y salazones: Técnicas de salar y curar carnes, como la botifarra catalana, tienen su origen en la Roma antigua y aún se emplean en la producción de embutidos como el chorizo y la sobrasada.

5. Vino: Los romanos expandieron el cultivo de la vid en regiones como La Rioja, que hoy es famosa por sus vinos.