La isla de Lanzarote: de norte a sur a través de su historia y gastronomía

Lanzarote es una isla única y fascinante que merece la pena visitar. Con una antigüedad de 18 millones de años, esta isla se destaca por su paisaje volcánico, convirtiéndola en un lugar privilegiado para aquellos interesados en el vulcanismo. De hecho, cuenta con más de 300 cráteres, muchos de los cuales siguen activos de forma residual.

Pero Lanzarote no es solo un destino para los amantes de la geología, también es un lugar con una rica historia y cultura. Los fenicios y los romanos conocieron esta isla en la antigüedad, pero fueron los Mahos, un pueblo de ascendencia norteafricana, los primeros habitantes de Lanzarote hace más de 3000 años.

Hoy en día, los visitantes pueden disfrutar de una gran variedad de experiencias en Lanzarote. Desde visitar los impresionantes viñedos situados en los paisajes volcánicos, hasta relajarse en sus playas de arena blanca. Además, la isla cuenta con la Reserva de la Biosfera de Lanzarote, reconocida por la UNESCO en 1993. Esta reserva tiene como objetivo conservar y proteger la biodiversidad y los paisajes naturales de la isla, así como promover el desarrollo sostenible de la comunidad local. En Lanzarote, la Reserva de la Biosfera incluye espacios naturales como el Parque Nacional de Timanfaya, la zona de los Jameos del Agua y la Gruta de los Verdes, así como las playas y los paisajes volcánicos de la isla.

Los tubos volcánicos son otra de las maravillas que ofrece Lanzarote. Estas cuevas subterráneas fueron formadas por la lava que fluyó durante las erupciones volcánicas y son un ejemplo único de la belleza que puede surgir de la destrucción.

Uno de los tubos volcánicos más famosos de la isla es el Cueva de los Verdes, ubicado en el norte de la isla cerca de Haría. Este tubo volcánico de unos 7 km de longitud se formó por una erupción del Volcán de la Corona hace unos 5.000 años. La cueva es impresionante, con formaciones rocosas únicas y una iluminación que realza su belleza natural. Otro tubo volcánico que se puede visitar es el Jameos del Agua, también ubicado en el norte de la isla y diseñado por el artista César Manrique.

Otro atractivo de Lanzarote es su gran patrimonio artístico, siendo la tierra natal del famoso artista César Manrique. Su influencia en la arquitectura y el arte de la isla es notable y se puede visitar su casa-museo en Tahíche.