Adriana Vilas
Travel designer
Adriana Vilas, Travel designer
La Navidad en Madrid tiene un encanto que es difícil de describir: luces que envuelven las calles, el bullicio alegre de los mercadillos y el frío invernal que invita a buscar refugio en una buena taza de chocolate caliente.
Pero en Madrid, el chocolate a la taza rara vez se disfruta solo.
Aquí, la tradición manda acompañarlo con churros o porras, una costumbre que transforma esta delicia en una experiencia inolvidable.
Hacer una pausa en medio del ajetreo navideño para disfrutar de un chocolate con churros es casi un ritual para locales y visitantes.
Te invito a descubrir algunas de las mejores chocolaterías de Madrid donde este binomio alcanza su máxima expresión.
1. Chocolatería San Ginés: El Clásico de Madrid
Si hay un lugar que define lo que significa disfrutar de chocolate con churros en Madrid, es la Chocolatería San Ginés.
Fundada en 1894, este emblemático rincón, escondido en un pasaje cerca de la Puerta del Sol, es una visita obligada.
Su chocolate espeso y oscuro, perfecto para mojar los churros recién fritos, es el protagonista de miles de meriendas y madrugadas tras las celebraciones navideñas.
Entrar en San Ginés es como viajar en el tiempo: el ambiente clásico, con espejos y fotografías históricas, añade un toque especial a la experiencia.
2. Chocolaterías Valor: Tradición y Experiencia
Otra parada imprescindible es Valor, una marca con más de 130 años de historia en el arte del chocolate.
Con varias ubicaciones en la ciudad, sus salones son perfectos para degustar un chocolate a la taza rico y aromático, que combina a la perfección con sus churros crujientes.
Valor no solo ofrece el chocolate tradicional, sino también versiones con toques modernos, como chocolate blanco o aromatizado con naranja.
3. Chocolat: Un Rincón Acogedor en el Barrio de Las Letras
En pleno corazón del Barrio de Las Letras, Chocolat se ha ganado un lugar especial entre los amantes del chocolate con churros.
Este pequeño local destaca por la calidad de su chocolate: espeso, con el equilibrio perfecto entre dulzura e intensidad.
Los churros son artesanales, fritos al momento, y su tamaño más pequeño los hace ideales para mojar y disfrutar sin remordimientos.
4. La Tacita de Plata: Sabor y Encanto Andaluz en Madrid
Aunque tiene nombre de inspiración gaditana, La Tacita de Plata es una churrería madrileña que destaca por su calidad y encanto.
Su chocolate a la taza, cremoso y denso, se sirve acompañado de churros y porras recién hechos que destacan por su sabor auténtico y su textura crujiente.
Este lugar es conocido por mantener la tradición churrera con un toque de calidez y hospitalidad que invita a volver.
5. Churrería Madrid 1883: Auténtico Sabor con Historia
La Churrería Madrid 1883, una de las más antiguas de la ciudad, es un tesoro para los amantes del chocolate con churros.
Sus churros y porras son elaborados siguiendo recetas tradicionales, con un equilibrio perfecto entre crujiente y esponjoso.
El chocolate es espeso, aromático y en su punto justo de dulzura.
Este lugar es un homenaje a la tradición churrera madrileña y un imprescindible en cualquier recorrido navideño por la ciudad.
El Ritual del Chocolate con Churros en Navidad
Tomar chocolate con churros en Madrid no es solo una pausa para entrar en calor, es un ritual que une generaciones y culturas.
En Navidad, este momento se vuelve aún más especial: es el pretexto perfecto para reunirse, compartir y saborear una tradición que se siente como un abrazo cálido en pleno invierno.
Ya sea en un rincón histórico como San Ginés, en una chocolatería moderna como Valor o en una acogedora churrería de barrio, el chocolate con churros es mucho más que una delicia; es una forma de experimentar Madrid desde su esencia más auténtica.
Estas fiestas, tómate un momento para disfrutarlo, porque en cada sorbo y cada bocado encontrarás un pedacito de la magia de esta ciudad.
¡Feliz Navidad y buen provecho!